A2.MZ 400 可處理多種常見食材，包括：
✔ 洋蔥、蒜頭、辣椒等調味蔬菜
✔ 胡蘿蔔、高麗菜、芹菜等一般蔬菜
✔ 堅果（如核桃、腰果、花生等）
✔ 香草、香料、乾果
✔ 牛肉、豬肉、雞胸肉等生鮮肉類（建議切小塊處理）
🔺注意： 不建議用來打冰塊、帶骨食材、冷凍未退冰肉類或極硬食材（如咖啡豆），以免損壞刀片或馬達。

A3.請勿使用 MZ 400 研磨咖啡豆。咖啡豆質地堅硬，研磨可能會損傷 S 型刀頭或縮短馬達壽命。

A4.MZ 400 採用不鏽鋼刀片，正常使用下不易生鏽或磨損，一般家庭使用可維持數年無需更換。建議定期檢查刀刃是否鈍化或損傷，若發現以下情況應考慮更換：
• 刀片變鈍，食材不易打碎
• 刀片彎曲或有缺口
• 使用後異音增加或效率明顯下降

MZ 400 是多功能食物處理機，雖然它具有強大的切碎、混合功能，但不建議用來揉麵團。由於它的刀頭設計與馬達輸出較適合處理切碎、打磨等食材，並不具備像麵包機那樣專為揉麵團設計的功能。若需要揉麵團，建議使用專用的麵包機或攪拌機。

MZ-400 並不適合打發蛋清。由於它的設計更側重於切碎與混合，沒有專門為打發蛋清或其他需氣泡的操作設計，這類功能可能無法達到理想效果。如果需要打發蛋清或打發奶油，建議使用電動打蛋器或攪拌機。

A7.如果放入熟芝麻進行處理，MZ 400 會將其打成芝麻粉，而非芝麻糊。這是因為芝麻的油脂較多，打磨過程中會釋放油脂，使其變為細粉狀。若想要將芝麻打成芝麻糊，需要長時間攪拌與額外的液體（如油、蜂蜜等）輔助，且可能需要其他專門設計的食物處理工具，像是「纖活營養調理機 MX 1250」

A8.上蓋墊圈密封條可以單獨購買。請洽您原購買的經銷商或直營門市進行訂購。若您不確定購買地點，也可以聯繫官方客服尋求幫助。